ЕТАНОЛ – от ферментация до еуфоризация

Етанолът е едно от най-известните и широко използвани органични съединения в световен мащаб, което намира приложение в химията, биологията, индустрията, потреблението. Често той присъства на нашата трапеза в делник и празник, но какво всъщност знаем за него?

В тази кратка лекция ще се спрем на някой основни познания за това какво представляват алкохолите като клас органични съединения, структурни особености, агрегатни състояния. И в частност – с какво се отличава етиловият алкохол.

Ще си припомним историята и опитомяването на биотехнологичната реакция на алкохолната ферментация и ще се спрем по-подробно на различните приложения на етанола в съвремието.

И разбира се няма да пропуснем да обясним подробно какво се случва с алкохола, след като попадне в човешкия организъм. Какъв е метаболитния път и факторите, които влияят върху метаболизирането на етанола. Кога се проявява неговата токсичност. Какви други физиологични въздействия има. Наркотични свойства, зависимост, социално значение…

Лектор – Владимир Лютов

По образование Владимир Лютов е химик, като интересите му са насочени в няколко направления базирани на образователните му степени и опита в областите: Електрохимия, Органична химия, Полимери, Медицинска и Фармацевтична химия.

Място на провеждане:
Център за Горски науки
София, ул. Братя Миладинови 104

Начин на записване:
За да бъдат допуснати до участие в курса желаещите трябва да изпратят необходимата информация и да заплатят таксата участие в определените по-долу срокове. Информацията необходима за вписване на участник в курса се изпраща на имейл: club@forestlab.bg и трябва да съдържа:

– Имена на участника
– Имейл за кореспонденция
– Телефонен номер за връзка

Такса за участие: 20 лева / 10.23 ЕВРО

Начин на плащане:
По банков път:
Център за Горски науки ЕООД
UniCredit Bulbank
IBAN: BG47UNCR70001525478551

Основание за превода:
Лекция етанол

Срок за записване:
До запълване на местата.
Записването се приема за успешно след като получите потвърждение по имейл за платена такса. Повече информация относно РЕЗЕРВАЦИЯ И АНУЛАЦИЯ.