
- This event has passed.
Зехтини клас: Да срещнем Крит – многоликият сорт Коронейки
21 ноември 2023 -18:30 - 21:00
55лв.
С този клас за зехтин ще се пренесем на магнетичния о.Крит, поставил начало на култивирането на маслиновото дърво преди 6-7 хиляди години. Пети по големина в Средиземно море и първи в Гърция, той удивлява с най-богато биоразнообразие на диворастящи растения и билки, с ембематичната Критска диета и с най-високата консумация на зехтин годишно – 36л. на жител.
Елате да попътуваме заедно и да изучим с небцето емблематичния сорт Коронейки и защо критяните знаят как да се радват на живота и храната!
Водещ на класа ще бъде Анна Петкова – сертифициран зехтинен сомелиер в престижната програма на International Culinary Center и Olive Oil Times Education Lab в Ню Йорк.
Програма на събитието:
21 ноември 2023
18:30 – 19:30 Лекция с Анна Петкова
19:45 – 20:45 Дегустационнен модул с 3 бутилки ранна реколта Коронейки + 1 бутилка премиум традиционна реколта Коронейки.
Ограничен капацитет – записване по имейл преди плащане. За проверка за свободни места, моля пишете на имейл club@forestlab.bg
Начин на плащане – по банков път
Срок за записване – до запълване на местата.